Eine Surrogatsteuer ist eine
Verbrauchsteuer, bei der die Besteuerung eines
Naturprodukts (z.B. Zucker) auf das
künstliche Ersatzprodukt dieses Naturprodukts (z.B. Süßstoff) ausgeweitet wird. Surrogatsteuern werden z.B. aus
fiskalischen Gründen eingeführt, um Rückgänge im
Steueraufkommen durch Verlagerung des Konsumverhaltens vom Naturprodukt
auf das Ersatzprodukt zu verhindern.
